Hablamos de las propiedades de los frutos secos ECO y los beneficios que comporta su ingestión para nuestra salud.

En primer lugar hay dos cosas importantes a tener en cuenta:

• Consumirlos en crudo y sin sal.
• Establecer el consumo diario de una cantidad saludable (unos 30 g.).

Además conocer que  100 grs. de frutos secos nos pueden aportar aproximadamente unas 500 Kcal. También más adelante hablaremos de las calorías y valores nutricionales de los más populares.

¿Que contienen los frutos secos ECO crudos?

• 85% Grasas cardiosaludables, que debemos ingerir de manera responsable.
• Alto contenido en proteínas.
• Fibra
• Vitaminas
• Minerales

¿De que frutos secos hablamos hoy?

De los más populares:

• Almendras
• Anacardos
• Avellanas
• Nueces
• Pistachos

Propiedades de los frutos secos

Principales beneficios de las Almendras crudas ecológicas

• Elevado poder antioxidante.
• Nos ayuda a eliminar líquidos.
• Controla la tensión arterial.
• Disminuye los niveles de colesterol malo en la sangre.
• Gran contenido en calcio (ideal para la menopausia, a partir de los 5o años y en casos de osteoporosis).
• Favorece el rendimiento intelectual en los estudiantes.
• Ayuda a mejorar la memoria.

Principales beneficios de los Anacardos

• Regula los niveles de colesterol malo LDL y aumenta los niveles de colesterol bueno HDL.
• Actúan como protectores del cabello y la piel.
• Fortalecen nuestros huesos.
• Disminuye el riesgo de desarrollar cálculo biliar.

Principales beneficios de las Avellanas

• Mejoran nuestro tránsito intestinal.
• Nos ayudan a equilibrar los niveles de colesterol LDL versus HDL.
• Son ideales para mujeres embarazadas, y durante la lactancias.
• Contienen calcio, por lo tanto son ideales para la salud ósea y dental.
• Nos ayudan en el caso de problemas cardiovasculares.

Principales beneficios de las nueces

• Ayudan a reducir la grasa abdominal.
• Favorece la circulación sanguínea.
• Nos ayuda en la producción de glóbulos rojos.
• Nivelan el colesterol, es decir, reducen el malo y suben el bueno.
• Favorecen el tránsito intestinal, y la salud cardiovascular.
• Alto nivel en calcio, nos ayudan con la salud dental y de huesos.

Además de todos estos beneficios incluir los frutos secos en nuestra dieta es muy recomendable para todos, especialmente en la convalecencia de alguna enfermedad, durante la lactancia y embarazo, en el caso de desgaste mental extraordinario, en épocas de estrés, para deportistas con un gasto energético elevado…

Conservación

Con respecto a la conservación recuerda que una vez abiertos deben conservarse en un lugar fresco y seco. En cuanto al recipiente debe ser hermético.

Precauciones

Cada vez más se diagnostican personas con alergias a los frutos secos. Si tienes alguna duda al respecto te invito a visitar AEPNAA “Click aquí”  .  Además de encontrar información sobre las manifestaciones clínicas de las personas alérgicas a los frutos secos, en la Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex te ofrecen asesoramiento en cuanto a tratamientos. Por otro lado ante cualquier caso de duda acude a tu médico.

Tabla Comparativa de Valores nutricionales

Para visitar la página de donde proviene la  Tabla Comparativa American Pistachios  “Clic Aquí”

Ración diaria recomendada

De todo lo anterior se puede concluir que consumir frutos secos de manera responsable diariamente nos va a ayudar a estar más sanos, eso si teniendo en cuenta las raciones mencionadas: 30 grs. al día. Además si te guías por la tabla puedes hacer un mix de frutos secos (comiendo un poco de cada a diario), o alternarlos durante la semana.

¿Te apuntas a querer un poco más a tu corazón?