Mouse Hill Ajo Negro, lo conocí de la mano de Jesús Esteban Iniesta un productor enamorado de su trabajo. Me cuenta que fue docente, psicólogo, músico y ahora productor de Ajo Negro de Las Pedroñeras. Podría estar hablando durante horas de su socio Luis José García y de su “matrimonio” con el ajo negro a través de diferentes presentaciones, para él todas sus creaciones forman parte de su aren amoroso.